トイプードル宙(ちゅう)との出来事を書き込んでいきます(*^o^*)
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2009.04.21/ 23:44(Tue)
今日はお休みが2名だったので4名でレッスン~ちょっぴり寂しいですね

いつものように先生のお宅は季節を感じさせてくださいます

4_21①



今月のメニューは

アルセスト
ピッコロ
鶏のカレースープ【サービス品
ホタテ貝とキャベツのトマトソースかけ
ごまプッチ
ホワイトチョコレートムースのケーキ【おまけ
 

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s-4_21②

型に入れて焼き、冷めてから横半分にカットして中にバタークリームとオレンジジャムをサンドします

4_21③
イーストが入っていなかった様で膨らみません

とってもリッチな生地の上に渦巻き状のトッピングで焼き上げる≪ピッコロ≫
バターが15%も入っているので発酵が遅いらしくて途中まで失敗が分かりませんでした。。。
どうもイーストを入れ忘れたようで…
次回来月にリベンジ予定

4_21④


いつもは簡単に出来るおかず~今日はパンも簡単なのでとお料理を1品サービスで増やしてくださっていたんです
帝国ホテル村上シェフのレシピをアレンジされたようです

4_21⑤

本当にあっという間に出来ちゃう簡単レシピ~簡単なのでお家でも作ってみようって気になります

4_21⑥
中に黒ごまペーストとカスタードクリームを混ぜたものが入っています
バターたっぷりのプチケーキです


ピッコロが失敗したので先生が申し訳ないと今月のケーキ教室で作った≪ホワイトチョコレートムース≫を出して下さり、お持ち帰り用もわざわざ用意してくださいました

4_21⑦


来月はパンが3種類になるのかな




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Category: パン教室
 
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uraranさんへ

このコンデジになって本当に画像が綺麗なのよ~♪
縮小してるので本当はもっともっと綺麗なんだけれど…(^v^)

次回新しいコンデジ見せてくださいね♪
リベンジのピッコロもホント楽しみ♪
ちなみに~ピッコロオーブントースターで焼いてちょっとずつ食べています(^_-)

NAME:宙まま♪ | 2009.04.24(金) 05:45 | URL | [Edit]

 

NO TITLE

が。。。画像がすんごくキレイ!!!
さすが新しいコンデジは違うね~。

という私も今日新しいコンデジをゲットしました。w
カメラ仲間の間で流行っている?人気種です。

リベンジのピッコロが楽しみだね~苦笑

NAME:uraran | 2009.04.23(木) 13:16 | URL | [Edit]

 

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