トイプードル宙(ちゅう)との出来事を書き込んでいきます(*^o^*)
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トイプードル宙(ちゅう)と楽しい日々の暮らしを綴っています♪
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2012.05.22/ 18:45(Tue)
P1190812.jpg


今月のメニュー
オレンジ食パン
フルーツブレッド
塩こうじのカレーマリネチキンソティ
グレープフルーツゼリー 

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オレンジ食パン
先生が何度も仰ったようにこのパンは本当に美味しいパンでした
手軽に作れるけれど美味しいって言うのが一番嬉しいですよね~
工程はいつもと同じで簡単~オレンジスライスとバターが美味しい決め手かなぁ~
5_22①
切ると綺麗にオレンジスライスが散りばめられていて~良い香り
P1190810.jpg


フルーツブレッド
分割⇒ベンチタイム後、アルミに入れて仕上発酵。その後、カップケーキ型で押え真ん中に窪みを作りカスタードクリームを絞って焼成~
5_22②
フルーツを乗せて、ジャムを塗って出来上がり~
5_22④
P1190809.jpg


塩こうじのカレーマリネチキンソティ
今流行の塩こうじを使って鶏もも肉を漬け込みごま油で焼いてお野菜たっぷりと一緒に頂くおかずメニュー。
いつものようにお手軽なのですぐに我が家の食卓に出てくることでしょう
P1190808.jpg


グレープフルーツゼリー
アガーを使ってお手軽に~果汁をしっかり絞りお水を加えて冷やし固める
グレープフルーツの皮が容器代わりなのでちょっと贅沢なデザートっぽい。。。(実は簡単
5_22⑤
P1190815.jpg


出来上がり~
今日も美味しい楽しいパン教室でした
P1190814.jpg
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Category: パン教室
 
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